FEIJOADA VEGETARIANA EM JACAREÍ (SP)

Feijoada Vegetariana em Jacareí (SP), em prol dos animais de rua.

Dia 05/02/2012 no Lar Frederico Ozanan, das 11:30 às 15:00 horas, Rua Pedro Guery, 124 Centro.

PARQUE SANTOS DUMONT - SÃO JOSÉ DOS CAMPOS (SP) - LUTO PELA NATUREZA

Hoje, para minha surpresa, vi que árvores quase centenárias, foram derrubadas no Parque Santos Dumont em São José dos Campos (SP).

É realmente uma pena que aquilo que faz parte de algo que é um dos cartões postais da cidade, seja destruído. Quem deveria proteger isto?

Como sempre, desculpas esfarrapadas de todos os tipos são dadas para se justificar tais atitudes.

Simplesmente lamentável!

Não só por causa do corte das árvores, mas também por muitos outros motivos, a única coisa que posso dizer, é que nas últimas eleições, eu cometi a terrível estupidez de votar no candidato e no partido errado. Mas com certeza, não cometerei o mesmo erro nas próximas eleições.

Veja o vídeo que fiz lá no parque através deste link http://www.youtube.com/watch?v=SnegxXBMJUk

ANDROID SDK E WINDOWS 7

Fique atento para um pequeno detalhe, se você for instalar o ANDROID SDK em um computador que tenha o Windows 7.

Se deixar a instalação padrão, o ANDROID SDK será instalado na pasta C:\Arquivos de programas (X86).

Após a instalação, seus problemas começarão assim que você tentar baixar a API e outros pacotes através do SDK Manager. Ele não vai conseguir finalizar a instalação, por causa de um problema de permissão de acesso na pasta onde o ANDROID foi instalado.

Você conseguirá baixar os pacotes e APIs, executando o SDK Manager como administrador, contudo, terá problemas para executar a aplicação depois, pois não conseguirá fazer o "deployment" da mesma.

A solução definitiva seria dar permissão de acesso adequada na pasta onde está instalado o ANDROID SDK, ou então, instalar o ANDROID diretamente na raiz C:\. Eu preferi a última opção.

Fique atento com outros programas que você for instalar no seu computador, caso eles sejam alocados na pasta C:\Arquivos de programas (X86). Esta dica também vale para servidores que estejam "rodando" Windows Server 2008 R2.

( Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

TUDO MUDA

Recebi uma apresentação falando sobre a ideia de que tudo muda, e realmente acredito nisto. Ela tem uma mistura de frases, vindas de fontes completamente diferentes.

Resolvi colocar o mesmo texto, de outra forma: O pensador Heráclito dizia: "TUDO MUDA” (tudo flui, nada persiste). Para exemplificar isto, ele usava como metáfora, a ideia de pisar num rio, que em um milésimo de segundo depois de pisado, já não era mais feito da mesma água.

Perceba:

* Que a saúde pode ser a nossa maior dádiva.

* Que a oração pode ser a solução para os dias atuais com a Terra em transição.

* Que podemos alcançar a paz, buscando-a na nossa Energia Vital, no interior do nosso ser.

* Que o amor pode ser o elo, a razão e o entendimento para tudo.

* Que o perdão pode nos levar à ascensão espiritual.

* Que o trabalho pode ser o nosso estímulo.

* Que a humildade nos coloca no caminho da sabedoria.

* Que o orgulho é uma das maiores doenças da alma.

* Que no perdão podemos encontrar a chave para a Felicidade. Exercite sua flexibilidade!

Perca o referencial de vez em quando. Saia de sua zona de conforto. Dê oportunidade ao imprevisível. 

Nada é mais certo do que a incerteza. As coisas têm o valor que nós damos a elas.

MARCAS DE BATOM NO BANHEIRO

Minha mãe encaminhou para mim esta mensagem, cuja autoria é desconhecida. A lição contida nela é bastante interessante.

"Numa escola pública estava ocorrendo uma situação inusitada: meninas de 12 anos que usavam batom, todos os dias beijavam o espelho para remover o excesso de batom.

O diretor andava bastante aborrecido, porque o zelador tinha um trabalho enorme para limpar o espelho ao final do dia. Mas, como sempre, na tarde seguinte, lá estavam as mesmas marcas de batom...

Um dia o diretor juntou o bando de meninas no banheiro e explicou pacientemente que era muito complicado limpar o espelho com todas aquelas marcas que elas faziam. Fez uma palestra de uma hora.

No dia seguinte as marcas de batom no banheiro reapareceram...

No outro dia, o diretor juntou o bando de meninas e o zelador no banheiro, e pediu ao zelador para demonstrar a dificuldade do trabalho. O zelador imediatamente pegou um pano, molhou no vaso sanitário e passou no espelho.

Nunca mais apareceram marcas no espelho!

Moral da história: Há professores e há educadores...

Comunicar é sempre um desafio! As vezes, precisamos usar métodos diferentes para alcançar certos resultados.

Por quê?

Porque a bondade que nunca repreende não é bondade: é passividade.

Porque a paciência que nunca se esgota não é paciência: é subserviência.

Porque a serenidade que nunca se desmancha não é serenidade: é indiferença.

Porque a tolerância que nunca replica não é tolerância: é imbecilidade.

O saber a gente aprende com os mestres e os livros. A sabedoria se aprende com a vida e com os humildes."

RECEITA DE MOQUECA DE CAMARÃO

Há duas semanas atrás, publiquei no Facebook, de brincadeira, a foto de uma moqueca de camarão que fiz e várias pessoas me pediram a receita. Eu tinha ficado de passá-la para elas.

Embora o objetivo deste blog seja outro, completamente diferente, hoje fiz novamente a moqueca de camarão com o pirão, e resolvi colocar a receita aqui.

INGREDIENTES

• 1 KG de camarão médio ou grande
• Suco de um limão
• Sal, pimenta do reino, azeite de oliva, salsa fresca picada e cebolinha fresca picada a gosto
• 600 ML de leite de coco
• 100 ML de azeite de dendê
• 1 cebola grande cortada em anéis
• 1 tomate grande cortado em rodelas
• 1 pimentão grande cortado em anéis
• 4 dentes de alho cortado em rodelas
• 1 pimenta dedo de moça picada, sem as sementes
• Farinha de mandioca para fazer o pirão

PREPARO DO CAMARÃO

1-) Retire a cabeça, casca e tripa do camarão. Lavando-o e deixando escorrer.

2-) Em uma vasilha, tempere o camarão com o sal, a pimenta do reino e o suco do limão, deixando-o nesta mistura por cerca de 25 minutos. Em seguida, escorra e reserve.

3-) Comece refogando o alho no azeite de oliva, adicionando logo depois a cebola, mantendo a panela em fogo baixo. Coloque a tampa até eles refogarem um pouco e ficarem um pouco macios.

4-) Acrescente o pimentão e o tomate, misturando bem, mantendo a panela em fogo baixo. Coloque a tampa e deixe-os cozinhar até que fiquem um pouco macios.

5-) Acrescente a pimenta dedo de moça e o camarão devidamente escorrido. Cozinhe rapidamente em fogo médio-baixo por 3 ou 4 minutos no máximo, até que o camarão fique rosado. Junte rapidamente o leite de coco e misture bem.

6-) Em fogo alto, coloque a tampa e deixe ferver. Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.

7-) Verifique o sal e misture o azeite de dendê, misturando bastante.

8-) Apague o fogo e retire uma parte do caldo para outra panela para fazer o pirão.

9-) Sirva o camarão em uma travessa refratária e coloque por cima a salsa e a cebolinha.


PREPARO DO PIRÃO

1-) Coloque em fogo alto a panela com a parte do caldo que foi retirado do camarão .

2-) Quando ferver, acrescente a farinha de mandioca, mexendo sem parar.

3-) A quantidade de farinha de mandioca vai depender da consistência que você deseja dar ao pirão.

4-) Apague o fogo e sirva em uma travessa refratária.

5-) Coloque por cima a salsa e a cebolinha.


DICAS

• Se você quiser deixar o prato mais picante, poderá usar 2 pimentas dedo de moça, ao invés de uma só.
• A quantidade de leite de coco, pode ser aumentada ou reduzida, conforme o gosto de quem está fazendo. O mesmo vale para o azeite de dendê.
  
• Agite bem o leite de coco e o azeite de dendê antes de colocá-los na panela.

( Texto e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

FRASES PARA REFLEXÃO EM 2012

Escolhi 5 frases, tiradas de um conjunto de livros... Como poderia dizer... Um pouco "diferentes".

Talvez nem todos que as leiam, compreendam em um primeiro instante o verdadeiro sentido por trás delas.

Elas não são simples frases de motivação ou "chavões", como aquelas que coloco todos os meses neste blog.

Elas contém "algo mais", que precisa ser refletido e "trabalhado".

Por isso as escolhi como frases para reflexão em 2012.

1-) “Toda a ciência, a das religiões ainda mais que as outras, quer um espírito livre e desprendido de idéias preconcebidas; como ela se dirige ao Brâmane na Índia, ao Budista em Sião ou China, quanto ao Cristão na Europa, tem, portanto, toda a necessidade de guardar cada um a sua fé no seu próprio coração, e permitir à sua inteligência seguir as vias que a razão lhe abre e que não são nem menos seguras, nem menos obrigatórias do que aquelas da fé”.

2-) “Quando tu agires, antes de agir, pensa em agir, porém pensa no Espírito para que ele permita agir como pensas. Todo o mal vem do homem, portanto, importa que o homem o conheça, conhecendo-se. Todos os seres são ligados uns aos outros, e muitas vezes, nossos atos têm repercussão desconhecida sobre os seres que não conhecemos”.

3-) “A causa do sofrimento está na sede de viver, na sede de prazer, na sede de poder”.

4-) Buda dizia: "Não imploreis aos Deuses impotentes; é em vós mesmos que deveis procurar o que é preciso para a vossa libertação. Cada homem constrói sua própria prisão”.

5-) "Escolhe para teu amigo o homem melhor e mais virtuoso. Obedece a seus doces conselhos e segue o seu exemplo salutar. Esforça-te para não te desviares dele por uma leviandade, pois que depende de ti, porque a Vontade reside ao lado do Destino como poder diretor da nossa evolução." (Pitágoras)

VÍDEOS EM DESTAQUE

O ano de 2012 já está começando bem!

Dois vídeos que fiz, um de Salvador (BA) e outro do Centro Histórico de Paraty (RJ), entraram hoje em destaque, simultaneamente, no site Viajamos.

Tenho alguns vídeos e dezenas de fotos publicadas neste site, que se não me engano, é mantido por uma companhia aérea.

Tem muitas fotos legais, de vários usuários por lá.

Para aqueles que gostam de viajar, como eu, é um "ponto de encontro" para descobrir pessoas com as mesmas afinidades.

( Texto e imagem : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

FRASES QUE GOSTO (JANEIRO 2012)

Frases deste mês:

• Aprendi que é melhor não esperar uma crise para descobrir o que é importante na sua vida. - H. Jackson Brown Jr.

• Seja você mesmo a mudança que você quer ver no mundo - Ghandi

• Duas coisas indicam fraqueza: calar-se quando é preciso falar, e falar quando é preciso calar-se.

• Lançam-se pedras e bastões somente às árvores carregadas de frutos.

• Cada um pensa em mudar a humanidade, mas ninguém pensa em mudar a si mesmo. - Tolstoi