domingo, 29 de março de 2015

RECEITA DE TORTA DE SALSICHA E LEGUMES


Ingredientes da massa:

  • 1 xícara de chá de azeite de oliva
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 4 ovos
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 2 colheres de chá de orégano
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo
  • 1 pitada de pimenta do reino

Ingredientes do recheio:

  • 1 pacote de 500 gramas de salsicha
  • 21 azeitonas sem caroço picadas em quadrados
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados em quadrados
  • 3 cenouras grandes sem pele e picadas em quadrados
  • 1 cebola média picada em quadrados
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada
  • Sal a gosto

Preparo do recheio:

Em uma panela em fogo alto, coloque o azeite e o alho. Assim que o alho começar a ficar dourado, abaixe o fogo e coloque a cebola.

Mexa continuamente, deixando cozinhar por um minuto.

Coloque os demais ingredientes, misture bem, cozinhe por mais um minuto, apague o fogo e reserve.


Preparo da massa:

Coloque em um liquidificador primeiro os ingredientes líquidos, e depois os demais ingredientes.

Bata até que se transforme em uma mistura homogênea.

Vire o conteúdo do liquidificador em uma assadeira média untada com manteiga ou margarina.

Coloque o recheio por cima.

Em um forno pré-aquecido a 230-250 graus Celsius, asse a torta por 45 a 55 minutos.

Você pode acrescentar nos ingredientes: batatas, vagem, abobrinha, brócolis pré-cozido e outros legumes que goste.


Tempo de preparo: 90 minutos

Serve: 6 a 8 pessoas

 (Receita e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Para você que aprecia tortas, gostaria de recomendar um livro com boas receitas:

sábado, 28 de março de 2015

FOTO DO MÊS (MARÇO/2015)


( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )
Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:
 
 

domingo, 15 de março de 2015

LIVRO : O LIVRO DOS CINCO ANÉIS


Título do livro: O livro dos cinco anéis (Gorin No Sho - O livro dos cinco elementos)

Autor: Miyamoto Musashi

Editora: Hunter Books

ISBN: 978-85-65042-03-1

Minha percepção sobre o livro: O autor foi um Samurai no Japão entre os séculos XVI e XVII. Escreveu técnicas de combate associadas aos seus pensamentos sobre temas relativos e situações, de onde é possível obter muitas dicas sobre estratégia e sobre como se conduzir na vida quando enfrentamos problemas.

Você encontra este livro para comprar na Amazon do Brasil:

sábado, 7 de março de 2015

ÁGUA MARINHA



Segundo aqueles que estudam os cristais, a água marinha é usada para obter sensação de bem estar, combater depressões e trazer clareza de pensamentos.

Na parte física a água marinha é indicada para problemas das vias respiratórias, coração, vasos sanguíneos e para a pele.

A água marinha é o símbolo da sorte e proteção do matrimônio. 

( Texto e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Este artigo foi publicado pelo autor pela primeira vez em 2005, no site da empresa Completec.

domingo, 1 de março de 2015

FRASES QUE GOSTO (MARÇO/2015)

Frases deste mês:
  • O tempo é relativo. É nosso, dado livremente para ser gasto com sabedoria ou dissipado com indolência, mas nunca para ser guardado. - Leo Buscaglia
  • Vamos aproveitar as coisas boas do momento, mas apenas aquilo que resulta do nosso próprio valor e da nossa prudência, pois o tempo lança à frente todas as coisas e pode transformar o bem em mal e o mal em bem. - Maquiavel
  • Já que ninguém, nem mesmo um santo, pode conhecer ou satisfazer todas as nossas expectativas, esperar dos outros é cortejar a dor e o desapontamento.
  • Quando um sonho é realmente importante para uma pessoa, essa pessoa encontra a forma de realizar o que no início parecia impossível. - Nido Qubein
  • Quem não evita os pequenos defeitos, pouco a pouco cai nos grandes.