domingo, 22 de maio de 2016

RECEITA DE MACARRÃO COM LEGUMES E BACON


Ingredientes:
  • 250 gramas de espagueti Nº 5
  • 100 gramas de vagens picadas em pedaços de 0,5 centímetro
  • 100 gramas de bacon fatiado, cortado em pequenos pedaços
  • 1 cebola média fatiada em rodelas
  • 2 cenouras sem casca pouco cozidas, cortadas em quadrados
  • Meio maço de brócolis cozido no vapor, cortado em pedaços

Preparo:

Frite o bacon em uma panela média até que fique torrado, sem deixar queimar. Retire da panela e deixe escorrer o excesso de gordura em papel toalha.

Coloque água em uma panela grande até ocupar 3/4 de seu volume, e ponha em fogo alto.

Quando estiver fervendo, coloque um "fio" de azeite para que o macarrão não grude, e em seguida coloque o macarrão.

Coloque sal a gosto e deixe o macarrão cozinhar.

Quando estiver "al dente" apague o fogo e escorra o macarrão. Jogue água fria por cima para interromper de imediato o processo de cozimento.

Da gordura que ficou na panela onde fritou o bacon, deixe aproximadamente 2 colheres de sopa na mesma panela e descarte o resto. Ponha a panela em fogo alto e frite a ceboloa por cerca de 2 minutos.

Depois junte a vagem, a cenoura e o bacon, cozinhando em fogo médio-alto por cerca de 5 minutos. Acerte o ponto de sal e vire o conteúdo da panela em um refratário de fundo arredondado. Ponha o macarrão por cima e misture bem com os legumes.

Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 45 minutos

Serve 3 a 4 pessoas

Para você que aprecia massas, gostaria recomendar um livro com boas receitas:

quinta-feira, 12 de maio de 2016

LIVRO : APRENDIZADO COM O LADO DIREITO DO CÉREBRO EM 30 DIAS


Título do livro: Aprendizado com o lado direito do cérebro em 30 dias

Autor: Keith Harary e Pamela Weintraub

Editora: Ediouro

ISBN: 85-00-42486-9

Minha percepção sobre o livro: Uma obra excelente, onde os autores desenvolvem um programa diferente para cada dia. As técnicas são bem explicadas, e podem ser entendidas por praticamente qualquer um. A utilidade deste livro se revela através dos resultados que você começa a obter quase que imediatamente após a prática das técnicas. Recomendo para todos, e especialmente para aqueles que praticam a Programação Neurolinguística.

Um outro livro que tem relação com o tema é este indicado abaixo:

quarta-feira, 11 de maio de 2016

FOTO DO MÊS (MAIO/2016)


Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:

domingo, 1 de maio de 2016

FRASES QUE GOSTO (MAIO/2016)


Frases deste mês:
  • Jamais espalhe espinhos pelo caminho. Seu retorno pode ser descalço.
  • O mundo é uma incrível peça de tapeçaria a ser terminada, e só você pode preencher aquele pequeno espaço que é seu.
  • Todas as suas reclamações tornam-se veneno para a sua auto-estima.
  • Cuidado para não chamar de inteligentes apenas aqueles que pensam como você.
  • A hora em que precisamos de alegria é agora. Ontem é um cheque cancelado, e o amanhã é apenas uma nota promissória. Só o hoje é dinheiro na mão.