domingo, 28 de agosto de 2016

RECEITA DE ESPETINHO DE LOMBO NO MOLHO DE LARANJA E MOSTARDA


Ingredientes:
  • 200 gramas de lombo de porco com uma capa fina de gordura, cortado em cubos de 2 a 3 centímetros
  • 1/2 laranja do tipo pêra
  • 3 colheres de sopa de mostarda amarela
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Óleo para fritar

Preparo:

Faça um tempero misturando o suco da laranja, a mostarda, o sal e a pimenta.

Coloque os cubos de lombo neste tempero, misture bem e deixe marinando por pelo menos 30 minutos.

Passado o tempo de espera, coloque os cubos de lombo em espetinhos de madeira.

Em uma frigideira grande coloque um pouco de óleo e ponha-a em fogo baixo.

Coloque os espetinhos na frigideira, com a parte que contém a capa de gordura virada para baixo, ou seja, tocando o fundo da frigideira.

Frite os espetinhos de cada um dos lados por 7 ou 8 minutos.

Ao terminar a fritura, retire os espetinhos, coloque 2 a 3 colheres de sopa de água na frigideira, e raspe o fundo da frigideira com uma colher de pau, misturando a com a água para formar um pouco de molho, que deve ser virado sobre os espetinhos.

Sirva acompanhado de uma farofa.

Tempo de preparo: 50 minutos

Serve: 1 pessoa

Receita e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que gosta de churrasco ou grelhados, deixo a recomendação de um livro:
 

sábado, 27 de agosto de 2016

LIVRO : A NOVA LÓGICA DO SUCESSO


Título do livro: A nova lógica do sucesso. Acelere sua vida profissional e nunca pare de crescer.

Autor: Roberto Shinyashiki

Editora: Gente

ISBN: 978-85-452-0050-5

Minha percepção sobre o livro: Diferente de outros livros do que já li do mesmo autor, ele aborda o tema contando uma história provavelmente fictícia, onde menciona detalhes importantes da atitude das pessoas e no decorrer do enredo, aponta soluções bastante interessantes. É um livro que vale a pena ser lido.

Você pode comprar este livro na Amazon:

sexta-feira, 26 de agosto de 2016

FOTO DO MÊS (AGOSTO/2016)


Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:

sexta-feira, 12 de agosto de 2016

DESENVOLVIMENTO PESSOAL - TORNANDO SEUS PLANOS POSSÍVEIS - PARTE 7


Se você fez as etapas descritas nas publicações anteriores, chegou o momento de fazer um plano de ação para ir em busca da meta que você escolheu.

Descreva detalhadamente em uma lista, cada uma das etapas que precisam ser realizadas nos próximos 7 dias, para que você se aproxime mais de sua meta. Mencione o dia e a hora em que irá realizar cada uma delas.

Com esta lista pronta é só começar!

Uma vez por semana, você deverá revisar seu plano de ação, marcando as tarefas que já estão concluídas, e anotar as atividades para os próximos 7 dias, lembrando que as atividades que ficaram pendentes da semana anterior, devem ser incluídas nas tarefas desta semana.

Se você estiver deixando de fazer o que foi planejado, avalie os motivos para isso estar acontecendo, e tente perceber se você não está sendo "vítima" de uma coisa que se chama PROCRASTINAÇÃO.

Procrastinar é o ato de deixar para depois as coisas que você tem para fazer. Este é um dos principais motivos que levam qualquer projeto ao fracasso. Tudo que acaba ficando para ser feito depois, dificilmente é feito. Para acabar com a procrastinação, aja. As tarefas que você tem a fazer você já sabe. Então é isso mesmo: simplesmente AJA!

Vou falar mais detalhadamente sobre procrastinação em outra publicação, mas apenas para me antecipar um pouquinho, deixo uma dica... No instante em que você for deixar alguma coisa para fazer depois, pergunte-se: o que me impede de fazer isto agora? Você perceberá que a grande maioria das vezes você não terá uma justificativa plausível para isso.

Mais uma coisa: festeje cada uma das etapas que você alcançar, no caminho em busca de suas meta.

Finalizo aqui esta série de artigos que falam sobre alcançar os nossos objetivos, e espero que eles possam lhe ajudar, da mesma forma que me ajudam diariamente.

Caso você tenha alguma dúvida ou queira compartilhar sua experiência, fique à vontade para usar a área de comentários abaixo.

Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Imagens: Atribuição CC0 (domínio público).


Você poderá ver os artigos anteriores desta série de Desenvolvimento Pessoal nestes links:

Parte 1
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/02/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 2
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/03/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 3
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/04/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 4
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/05/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 5
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/06/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Parte 6
http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com/2016/07/desenvolvimento-pessoal-planos-possiveis.html

Gostaria de deixar a sugestão de um livro que talvez possa lhe ajudar na realização de projetos de vida:

segunda-feira, 1 de agosto de 2016

FRASES QUE GOSTO (AGOSTO/2016)


Frases deste mês:
  • A capacidade de dirigir sua vida, é a habilidade de saber como dirigir seus estados.
  • A qualidade de vida se esconde nas coisas mais simples.
  • Acredite no melhor ... tenha um objetivo para o melhor, nunca fique satisfeito com menos que o seu melhor, dê o seu melhor... e, no longo prazo, as coisas correrão pelo melhor! - Henry Ford
  • Cortar uma pessoa de sua vida não significa que você a odeia. Significa apenas que você se respeita.
  • O bom livro é aquele que se abre com interesse e se fecha com proveito. - Amos Bronson Alcot