Ingredientes:
- 2 sobrecoxas de frango com pele e sem osso
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 colher de café de páprica picante
- 1/2 colher de café de páprica doce
- 1/2 colher de café de alecrim seco picado
- 1/2 colher de café de manjericão seco picado
- 1/2 colher de café de orégano seco picado
- 1 colher de café rasa de sal
Preparo:
Em um pote, adicione o azeite, o sal, o alecrim, o manjericão, o orégano, a páprica picante e a doce. Misture bem.
Esfregue esta mistura por toda a superfície das sobrecoxas. Coloque-as em um recipiente fechado, deixando na geladeira por pelo menos duas horas.
Após isso, frite as sobrecoxas em uma chapa de ferro ou asse-as em uma churrasqueira.
Tempo de preparo: 3 horas
Serve duas pessoas.
Para você que gosta de churrasco, deixo a dica deste livro:
