RECEITA DE SALADA DE MACARRÃO

Hoje vou mostrar aqui minha receita de salada de macarrão. É uma receita que é bastante conhecida, e algumas pessoas chamam este tipo de salada de macarronese.

Ingredientes:

• Um pacote de 500 gramas de macarrão tipo parafuso
• 150 gramas de azeitonas verdes sem caroço picadas em pequenos quadrados
• 3 tomates sem semente picados em quadrados
• 2 pimentões grandes picados em quadrados
• 250 gramas de bacon sem pele e cortado em pequenos quadrados
• 1 vidro de maionese de 500 gramas
• Sal, pimenta do reino, azeite de oliva, salsa e cebolinha a gosto

Preparo:

Frite o bacon em uma panela pequena até que fique torrado, sem deixar queimar. Retire da panela e deixe escorrer o excesso de gordura em papel toalha.

Coloque água em uma panela grande até ocupar 3/4 de seu volume, e ponha em fogo alto.

Quando estiver fervendo, coloque um "fio" de azeite para que o macarrão não grude, e em seguida coloque o macarrão.

Coloque sal a gosto e deixe o macarrão cozinhar.

Quando estiver "al dente" apague o fogo e escorra o macarrão. Jogue água fria por cima para interromper de imediato o processo de cozimento.

Em um recipiente refratário de fundo redondo, misture o macarrão com os demais ingredientes.

Se não quiser usar a maionese pronta, você pode fazer sua própria maionese caseira com esta receita indicada neste link http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com.br/2014/09/receita-de-maionese-caseira.html

Deixe pelo menos 60 minutos na geladeira antes de servir.

Tempo de preparo: 40 minutos

Serve: 6 a 8 pessoas

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Para você que aprecia saladas, gostaria recomendar um livro com boas receitas:

FOTO DO MÊS (NOVEMBRO/2014)

( Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

REAPROVEITANDO O SACO DE PÃO

Eu me lembro que quando era pequeno, as pessoas usavam o saco de pão, cortado e virado pelo avesso, para ajudar a absorver o excesso de gordura de frituras.

Naquela época eu não conhecia o papel toalha ou papel de cozinha, e nem era possível encontrá-lo facilmente em supermercados.

A partir do momento que surgiu ou ficou mais acessível o uso do papel toalha, ele passou a ser usado para muitas coisas, dentre elas a absorção do excesso de gordura de frituras.

Ao utilizar especificamente o saco de pão para absorver excesso de gordura de frituras, você está reaproveitando algo que seria jogado no lixo (saco de pão) e ao mesmo tempo reduzindo o consumo de papel, além de reduzir:

• O corte de árvores usadas para produzir o papel toalha;
• O gasto de energia usado para produzir o papel toalha;
• O gasto de combustível para transportar o papel toalha;
• O nível de poluição por causa do transporte do produto até o distribuidor ou vendedor.

Infelizmente, as pessoas não param para pensar, e não notam que o consumo indiscriminado e desnecessário das coisas tem uma verdadeira cadeia de impacto no meio ambiente e na economia.

Observe as coisas ao seu redor e tente perceber como você pode reutilizar coisas no seu dia-a-dia, evitando o consumo, o gasto e a poluição desnecessários.

Se cada pessoa realizar uma ação de preservação, por menor que seja, a soma de todas estas pequenas ações se tornará uma grande coisa.

Basta ter boa vontade.

( Texto e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

LIVRO : A HERESIA PERFEITA

Título do livro: A heresia perfeita. A vida e a morte revolucionária dos Cátaros na Idade Média.

Autor: Stephen O'Shea

Editora: Record

ISBN: 85-01-06772-5

Minha percepção sobre o livro: O autor descreve em detalhes um trecho da história da Inquisição no sul da França. Além disso, dá uma explicação bem clara sobre o que era o Catarismo e os costumes dos Cátaros, sociedade massacrada e extinta pela Inquisição. Uma riqueza de detalhes do livro demonstra a extensa pesquisa que foi feita por seu escritor. A título de cultura, vale a pena ser lido, e principalmente, se algum dia você pretende conhecer cidades do Sul da França, vai entender muitas coisas daquilo que irá ver em monumentos e templos antigos.

Outro livro com muitas informações sobre a Inquisição é este a seguir:

VI FOLIA GASTRONOMICA EM PARATY

Recebi hoje a informação de que entre os dias 14 e 16 de Novembro de 2014, vai estar ocorrendo a VI Folia Gastronômica na cidade de Paraty (RJ).

De acordo com o folheto, haverá aulas com chefs, degustação, circuito gastronômico, culinária na rua, arte, música e outras coisas.

Os ingressos já estão à venda.

Quem já visitou Paraty sabe que é uma cidade muito agradável. Quem ainda não visitou, esta é uma excelente oportunidade.

( Texto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

PRECE PARA COMEÇAR O DIA

Envolve-me Senhor com a Tua Luz poderosíssima.

Permeia todas as minhas células, uma a uma, instante após instante, até que um dia, com a Tua ajuda, eu consiga trazer para fora de mim a luz que está guardada em meu alqueire.

Que no dia de hoje, todas as pessoas que se encontrarem comigo, ao olharem para mim, tocarem em mim, pensarem em mim, lerem, escreverem ou pronunciarem o meu nome, ou ouvirem a minha voz, ou tudo isto acontecer de mim para com elas, sintam que não sou eu quem está diante delas, mas a Tua preciosa Luz.

E ao contato dessa Luz, que todos os nossos problemas encontrem uma solução.

Reveste-nos da Tua beleza Senhor, para que durante cada dia nós Te revelemos a todos, e possamos proclamar o Reino de Deus na face da Terra, aqui e agora, Amém!

OPALA BRANCO

Segundo aqueles que estudam os cristais, a opala é usada para ampliar os traços pessoais, desenvolver o poder psíquico, aumentar a criatividade e ajudar na purificação espiritual.

Pelo fato de conter em seu interior um pouco de água, a opala pode perder um pouco dela e ficar com pequenas rachaduras. Mantenha sua opala longe de grandes variações de temperatura e se possível, guardada em um algodão umedecido com água.

( Texto e foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho )

Este artigo foi publicado pelo autor pela primeira vez em 2005, no site da empresa Completec.

ANTE OS QUE PARTIRAM

Nenhum sofrimento, na Terra, será talvez comparável ao daquele coração que se debruça sobre outro coração regelado e querido que o ataúde transporta para o grande silêncio.

Ver a névoa da morte estampar-se, inexorável, na fisionomia dos que mais amamos, e cerrar-lhes os olhos no adeus indescritível, é como despedaçar a própria alma e prosseguir vivendo.

Digam aqueles que já estreitaram de encontro ao peito um filhinho transfigurado em anjo da agonia; um esposo que se despede, procurando debalde mover os lábios mudos; uma companheira, cujas mãos consagradas à ternura pendem extintas; um amigo que tomba desfalecente para não mais se erguer, ou um semblante materno acostumado a abençoar, e que nada mais consegue exprimir senão a dor da extrema separação, através da última lágrima!

Falem aqueles que, um dia, se inclinaram, esmagados de solidão, à frente de um túmulo; os que se rojaram em prece nas cinzas que recobrem a derradeira recordação dos entes inesquecíveis; os que caíram, varados de saudade, carregando no seio o esquife dos próprios sonhos; os que tatearam, gemendo, a lousa imóvel, e os que soluçaram de angústia, no adito dos próprios pensamentos, perguntando, em vão, pela presença dos que partiram.

Todavia, quando semelhante provação te bata à porta, reprime o desespero e dilui a corrente da mágoa na fonte viva da oração, porque os chamados mortos são apenas ausentes e as gotas de teu pranto lhes fustigam a alma como chuva de fel.

Também eles pensam e lutam, sentem e choram.

Atravessam a faixa do sepulcro como quem se desvencilha da noite, mas, na madrugada do novo dia, inquietam-se pelos que ficaram. Ouvem-lhes os gritos e as súplicas, na onda mental que rompe a barreira da grande sombra e tremem cada vez que os laços afetivos da retaguarda se rendem à inconformação ou se voltam para o suicídio.

Lamentam-se quanto aos erros praticados e trabalham, com afinco, na regeneração que lhes diz respeito.

Estimulam-te à prática do bem, partilhando-te as dores e as alegria.

Rejubilam-se com as tuas vitórias no mundo interior e consolam-te nas horas amargas para que te não percas no frio do desencanto.

Tranquiliza, desse modo, os companheiros que demandam o Além, suportando corajosamente a despedida temporária, e honra-lhes a memória, abraçando com nobreza os deveres que te legaram. Recorda que, em futuro próximo que imaginas, respirarás entre eles, comungando-lhes as necessidades e os problemas, porquanto terminarás também a própria viagem no mar das provas redentoras.

E, vencendo para sempre o terror da morte, não nos será lícito esquecer que Jesus, o nosso Divino Mestre e Herói do Túmulo Vazio, nasceu em noite escura, viveu entre os infortúnios da Terra e expirou na cruz, em tarde pardacenta, sobre um monte empedrado, mas ressuscitou aos cânticos da manhã, no fulgor de um jardim.

Mensagem ditada pelo espírito de Emmanuel
Psicografada por Francisco Cândido Xavier
Consta no livro Religião dos Espíritos

FRASES QUE GOSTO (NOVEMBRO/2014)

Frases deste mês:

• Se você deixou de treinar um dia, você ficou um dia mais longe do seu sonho.

• Quando a alma está feliz, a prosperidade cresce, a saúde melhora, as amizades aumentam, enfim, o mundo fica de bem com você. O mundo exterior reflete o universo interior.

• Palavras são, na minha humilde opinião, nossa inesgotável fonte de magia, capazes de ferir ou curar.

• Quem sabe falar semeia, quem sabe ouvir colhe.

• Quando se cai em uma arapuca, é melhor olhar para os anzóis antes de se mexer.