Ingredientes:
- 7 folhas de alface picadas
- 7 rabanetes sem casca cortados em pedaços
- Metade de um tomate cortado em pedaços
- Metade de um pimentão amarelo cortado em pedaços
- Metade de uma cebola pequena fatiada em rodelas
- Metade de um pepino cortado em pedaços
- Metade de uma beterraba crua ralada
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
Em uma vasilha misture o alface, o rabanete, o tomate, o pimentão, a cebola, o pepino e a beterraba.
Em um recipiente separado adicione o vinagre, o azeite, o cheiro verde, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem e distribua sobre a salada.
Tempo de preparo: 10 minutos
Serve 2 pessoas
Para você que gosta de saladas, deixo a dica deste livro:
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