sábado, 20 de maio de 2017

RECEITA DE BRUSCHETTA CROSTINI


Ingredientes:
  • 8 fatias de presunto defumado ou toucinho defumado com cerca de 0,3 cm cada uma
  • 8 fatias de queijo provolone com cerca de 0,3 cm cada uma
  • 1 baguete pequena cortada ao meio no sentido do seu comprimento
  • 4 azeitonas pretas
  • Azeite e sal a gosto

Preparo:

Coloque em uma fôrma as metades das baguetes com a parte do miolo viradas para cima.

Cubra-as com um fio de azeite e em seguida coloque as fatias de queijo provolone por cima.

Se você estiver usando o toicinho defumado, frite-o antes.

Coloque sobre o queijo provolone pedaços de presunto defumado ou do toicinho frito.

Em um forno pré-aquecido a 250 graus celsius, coloque a bandeja para assar por 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.

Retire em seguida do forno, ditribua as azeitonas pretas por cima. Se você tiver tomate seco ou qualquer outro legume em conserva, você pode colocá-lo por cima tambem.

Tempo de preparo: 15 Minutos

Serve de 1 a 2 pessoas

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