RECEITA DE SARDINHAS ASSADAS

Ingredientes:

• 8 sardinhas frescas, limpas, sem cabeça, cortadas ao meio
• 2 cebolas médias cortadas em rodelas
• 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
• 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
• 1 limão
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo:

Corte as rodelas de cebola em 4 partes e reserve.

Em uma vasilha com fundo arredondado, esprema metade do limão, coloque as sardinhas e por cima coloque a pimenta, o sal, o manjericão e duas colheres de sopa de azeite. Misture tudo e deixe marinar por pelo menos 20 minutos.

Acenda o forno e deixe-o na potência máxima para aquecer.

Unte uma assadeira média com azeite e coloque as sardinhas abertas, com a parte interna virada para baixo.

No caldo que sobrou do tempero das sardinhas, junte as cebolas, misture bem, e distribua-as pelas laterais da assadeira.

Quando o forno estiver bem quente, coloque a assadeira dentro e deixe assar por 20 minutos ou até que as sardinhas comecem a ficar douradas, em uma temperatura de cerca de 270 graus.

Retire do forno quando estiver pronto. Separe as cebolas assadas em uma pequena vasilha de fundo arredondado, misturando em seguida o suco de metade do limão, uma colher e meia de sopa de azeite, e sal a gosto.

Coloque as sardinhas em um prato grande ou travessa, distribuindo o molho ao redor ou sobre as sardinhas.

Tempo de preparo: 50 minutos

Serve 3 pessoas

Foto: Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que aprecia assados, gostaria recomendar um livro com boas receitas:

MOTIVATIONAL QUOTE SEPTEMBER 26th 2017

You know you're on the right track when you lose interest in looking back.

FRASE DE MOTIVAÇÃO DESTA SEMANA

Você sabe que está no caminho certo, quando perde o interesse de olhar para trás.

Deixo a dica de um excelente livro sobre motivação:

MOTIVATIONAL QUOTE SEPTEMBER 19th 2017

You need to learn that life only gives wings to those who are not afraid to fall.

FRASE DE MOTIVAÇÃO DESTA SEMANA

Você precisa aprender que a vida só dá asas para quem não tem medo de cair.

Deixo a dica de um excelente livro sobre motivação:

LIVRO ESTRESSE - COMO LIDAR COM AS EMOÇÕES QUE TIRAM VOCÊ DO SÉRIO

Título: Estresse - Como lidar com as emoções que tiram você do sério

Autores: Jan Bruce, Andrew Shatté e Adam Perlman

Editora: Sextante

ISBN: 978-85-431-0246-7

Minha opinião sobre o livro: O conteúdo tem tudo a ver com o título, mas vai muito além. Oferece um plano efetivo para ajudar a diminuir o estresse. Eu fiz vários cursos na área de PNL e neurociência e já li vários livros sobre o tema. Contudo, neste livro encontrei algo bem interessante, que é identificar o que eles chamam de "crenças iceberg", que são as crenças que nós temos, e que geram conflitos com outras pessoas. Recomendo a leitura do livro.

Você poderá comprar este livro no link abaixo:

FOTO DO MÊS (SETEMBRO/2017)

Foto : Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que gosta de fotografia e quer aprender truques essenciais para tirar uma boa foto, recomendo o livro abaixo:

MOTIVATIONAL QUOTE SEPTEMBER 12th 2017

The truths we least like are often those we most need to know.

FRASE DE MOTIVAÇÃO DESTA SEMANA

As verdades que menos gostamos são, muitas vezes, aquelas de que temos mais necessidade de saber.

Deixo a dica de um excelente livro sobre motivação:

REAPROVEITANDO O SACO DE PÃO DE FORMA

Dando continuidade nas dicas de reaproveitamento de embalagens, deixo aqui a dica para o reaproveitamento do saco de pão de forma, para descartar outros materiais recicláveis.

Os sacos de pão de fôrma são ótimos para Você descartar objetos como garrafas plásticas e ainda qualquer outro material reciclável que queira.

O ideal é que em sacos plásticos, descarte-se somente coisas de plástico, mas a coleta seletiva não está disponível em todos os lugares. Ainda assim, você pode agrupar tudo o que é reciclável em um saquinho destes, para que possa ser separado adequadamente depois.

Leia também outro artigo que escrevi sobre reaproveitamento do saco de arroz neste link http://tudoqueseiequenadasei.blogspot.com.br/2017/02/reaproveitando-o-saco-de-arroz.html

Faça sua parte para ajudar o planeta.

UMA PESSOA MUITO ESPECIAL

Hoje de manhã cedo, nossa família perdeu uma pessoa muito querida, chamada Maria Aparecida Alcântara, carinhosamente chamada por familiares e amigos por Cida.

A Cida começou trabalhando quando era bem jovem para meus avós maternos, Luiz e Gladys Negrini, ajudando inclusive na criação de minha mãe, minhas tias, na minha criação e de meu irmão, na criação de meus primos, e na criação de alguns de meus sobrinhos.

Católica fervorosa, tinha em sua fé a sua arma, que não tenho dúvidas, foi usada até o último instante.

Jamais se casou, e dedicou toda a sua vida à nossa família.

Era uma pessoa de poucas posses materiais, mas era detentora de um cabedal espiritual e moral que não tinha tamanho. Possuidora de uma humanidade enorme, era amada por todos que a conheciam.

Não fez faculdade, mas tinha um conhecimento sobre as coisas da vida que poderia dar inúmeras lições exemplares para muitos Phd's que conheço, deixando-os completamente "no chinelo".

Na semana passada foi pega de surpresa por uma doença silenciosa e muito séria.

Contando com mais de 80 anos de idade, tinha um senso tão grande de trabalho e dever, que mesmo hospitalizada na semana passada, precisou ser contida no leito, pois ao amanhecer do dia, queria voltar de qualquer jeito para a casa de meus tios, onde trabalhava até hoje, para fazer o café da manhã para meu tio Bob.

Ironicamente, eu deveria ter viajado em 07/09/2017 para Santa Cruz do Sul (RS) para visitá-la, retornando hoje, que sem eu saber, seria o dia de sua morte. Infelizmente ocorreram uma série de desencontros que me impediram de viajar.

As pessoas que me conhecem sabem que estudo vários tipos de religiões, e no espiritismo de Allan Kardec é possível encontrar uma explicação interessante para os espíritos das pessoas que abdicam de seus interesses pessoais e se dedicam por toda a vida a outras pessoas, assim como fez a Cida. Ele explica que antes de reencarnar, o espírito escolhe a missão que vai ter na terra, com o intuito de reparar algum erro do passado ou então evoluir espiritualmente. Independente da opção, o trabalho da Cida foi muitíssimo bem cumprido aqui na Terra, e eu não tenho dúvidas de que, quer seja no Céu, quer seja no mundo Espiritual, hoje deve estar havendo uma enorme festa por lá, pois uma alma santa e poderosa retornou ao convívio do Criador do Universo.

Pessoas se eternizam por conta da diferença que fizeram na vida de outras pessoas, e a Cida está eternizada na vida de toda nossa família.

Muito obrigado Cida, por tudo que você fez por mim e por nossa família. Se não for pedir muito, sei que você terá outros afazeres aí onde você se encontra, mas peço que de vez em quando dê uma olhadinha aqui para nós que ainda estamos na Terra, e lance-nos um pouco do seu poder para nos ajudar.

Um grande beijo,

Wilson Luiz Negrini de Carvalho

MOTIVATIONAL QUOTE SEPTEMBER 5th 2017

Integrity is to do what is right, even if no one is watching.

FRASE DE MOTIVAÇÃO DESTA SEMANA

Integridade é fazer o certo, mesmo que ninguém esteja vigiando.

Deixo a dica de um excelente livro sobre motivação:

FRASES MOTIVACIONAIS (SETEMBRO/2017)

Frases deste mês:

• As verdades que menos gostamos são, muitas vezes, aquelas de que temos mais necessidade de saber.

• A prova de fogo, nem sempre é a crise pela qual você passa, mas o modo como você a resolve.

• Fala-se muito a favor dos debates e pouco a favor da harmonia.

• Ser despedido é a natureza mostrando que você estava mesmo no emprego errado.

Quero deixar a dica de um excelente livro de motivação: