segunda-feira, 20 de dezembro de 2021

RECEITA DE SORVETE DE MORANGO


Este é um sorvete muito saboroso, natural, com apenas 3 ingredientes.

Ingredientes:
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de água
  • 4 xícaras de morango cortado em quadrados

Preparo:

Coloque os cubos do morango em um freezer e espere até que estejam congelados.

Coloque o açúcar e a água em uma panela pequena em fogo algo.

Assim que o açúcar se dissolver e ficar transparente, retire do fogo e coloque em um recipiente de vidro para esfriar.

Retire o morango do freezer e usando um processador de alimentos, junte o líquido doce e bata até que vire uma massa, parecida com sorvete de massa.

Mantenha o sorvete no freezer.

Tempo de preparo: 15 minutos

Serve 2 pessoas

Foto: Wilson Luiz Negrini de Carvalho

Para você que gosta de sorvetes, recomendo um excelente livro:



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